清ら三線通信Ⅱ

　子どものころのご馳走は、すき焼きではなく
このチリと「フグ鍋」だった。すき焼きは、
年に一度食べれる否かの貴重品だが、地鶏や
フグは当時比較的手頃な値段で売っていた。

　さて、８月の帰省に何気なくゆず胡椒と思って
購入した瓶（写真右）のラベルをよく見てみると
「かぼす胡椒」と書いてあった。

　前々から思っていた。大分県名産を名乗るなら
「かぼすを原料」にしてこそ大分名産ではないか！と。

　遂に発見！「かぼす胡椒」。確かに、かぼすの風味がする。