清ら三線通信Ⅱ

　九州のラーメンは「豚骨」が基本。
我が故郷には他を圧倒する「宝来軒」のラーメンがある。
ひいき目だが、文句なく美味い！

　ところで、ホークス応援の折、博多の「長浜ラーメン」の「超老舗」
と言われるお店を訪問した。



　食べてみて正直に思った。何なんだろう？この味！
　豚骨の生臭さが全面に出ている！これを良しとして
替え玉を頼むお客もいるようだが、私には正直疑問だ！

　しかも、上にのっている「チャーシュー」が極端に
塩辛いのはいかがなものか？半端な塩からさではない！

　正直にいう、まずい！私の舌が壊れていると指弾されるかも？
でも、正直に言う。まずい！