清ら三線通信Ⅱ

　新型コロナ話題からちょっと離れて、今、「営業自粛」と
いう名の「営業禁止」圧力で苦境にある居酒屋への
エールを込めて紹介します。

　民謡居酒屋ではないが、開店当時から
禁煙方針だった「舟屋」。地元阪急高槻市駅近にある。
大将が舟屋で有名な「伊根に通って自らイカを釣り、
それをお店でだす」というイカ拘りのお店だ。
カウンターだけのお店なので、予約が無難。

　この日（といっても3月中旬）はある男性の
との「祝いの会」で訪れた。

　イカの「5種の刺身」から始まり最後は「イカスミラーメン」
で締めた。写真撮影の４種紹介。
一番お薦めは、「イカスミラーメン」。珍しいだけでなく、
本当に美味しい。

　
イカの刺身4種

熟成鯖刺

イカ餃子

イカスミラーメン

　お客の少ないときは、唄三線もOKという
オーナーの意向がこれまた嬉しい。次回には是非！

〒569-0071 大阪府高槻市城北町1-3-26
TEL：080-4986-0223
イカ料理専門店 旬釣処「舟屋」